10 minuti per uno Specialty Coffee Ritual -…

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Prendersi del tempo, assaporare il tempo, godersi il tempo. Fino a poco fa, questo era un concetto quasi negativo. Si andava di fretta, anche troppo. Il prendersi tempo equivaleva quasi a perderlo. Eppure le cose ultimamente sono cambiate. Ciò che è accaduto negli ultimi anni ci ha costretto a guardarci allo specchio e a farci rendere conto, improvvisamente, che quel tempo era diventato fondamentale, un bene prezioso da cui non staccarsi mai più. Il tempo di pensare, di concedersi una passeggiata o anche solo il tempo di stare con lo sguardo perso senza far nulla. Il tempo di un…



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