Crema di mascarpone al caffè per bimby TM6 TM5 TM31 TM21

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Ingredienti:
250 g di panna fresca per dolci (messa per 45 minuti in congelatore)
500 g di mascarpone
130 g di zucchero semolato
20 g di caffè espresso ristretto amaro freddo
2 cucchiaini di caffè solubile
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Provata! Buonissima!! Si potrebbe anche surgelare se avanza?
Non amo il sapore del caffè solubile, posso non metterlo?