Dieta Montignac: come funziona, schema e benefici…

La Dieta Montignac, ideata da Michel Montignac negli anni ’80, si basa sull’indice glicemico degli alimenti, ovvero la velocità con cui gli zuccheri contenuti negli alimenti vengono assorbiti dal nostro organismo.Secondo Montignac, un elevato consumo di cibi ad alto indice glicemico, come zuccheri e carboidrati raffinati, può causare un aumento della glicemia nel sangue, favorendo l’accumulo di grasso e il rischio di malattie metaboliche.La Dieta Montignac, pertanto, promuove l’assunzione di alimenti a basso indice glicemico per regolare il livello di zuccheri nel sangue, perdere…



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