Questa torta è stata stampata in 3D con un numero…

Gli scienziati che lavorano al progetto sottolineano che questa tecnologia consente al consumatore di avere un maggiore controllo sui macro e micronutrienti che consumano per pasto.

Un team di scienziati statunitensi ha creato una fetta di torta con sette ingredienti utilizzando una stampante 3D che combina un laser blu e un laser nel vicino infrarosso come dispositivi di riscaldamento di precisione. Secondo lo studio, pubblicato martedì sulla rivista Science of Food, gli esperti hanno utilizzato pasta per…



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