Sbriciolata Senza Cottura con Ricotta, Mascarpone e Cioccolato

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Ingredienti:
500g di biscotti
175g di burro
500g di ricotta
250g di mascarpone
150g di zucchero a velo
120g di gocce di cioccolato
200g di crema alle nocciole

Procedimento:

Tritare i biscotti finemente, sciogliere il burro a bagnomaria (o nel microonde) ed unirlo ai biscotti tritati. Ricoprire una tortiera da 24cm con della carta da forno e versare 2/3 del composto.
Compattare i biscotti aiutandosi con il dorso di un cucchiaio e formare un bordo di 2cm circa, una volta terminato far riposare in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo versare la ricotta in una ciotola insieme al mascarpone e lo zucchero a velo e amalgamare gli ingredienti con l’aiuto di una frusta elettrica.
Versare quindi le gocce di cioccolato e mischiare con un cucchiaio di legno.
Tirare fuori dal frigorifero la tortiera e ricoprire il fondo con la crema alle nocciole, in seguito versare la ricotta e il mascarpone amalgamati precedentemente.
Sbriciolare i restanti biscotti cercando di coprire la superficie della torta.
Far riposare in frigorifero per 3 ore minimo.
Servire

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La Ricetta e’ semplicissima e speriamo che vi piaccia!

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Alla prossima ricetta!!!

Al.ta.Cucina

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