Torta al caffè con cuore cremoso | Polvere di Riso

Torta al caffè con cuore cremoso | Polvere di Riso



Ricetta facile della torta al caffè con cuore cremoso, morbida e gustosa con un cuore soffice sorprendente.
Ricetta senza lattosio, ideale per chi è allergico al nichel + versione senza glutine.
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✿INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 20 CM✿
– 3 uova;
– 140 gr di zucchero;
– 80 gr di caffè;
– 50 gr di olio di riso;
– 290 gr di farina 00 oppure 250 gr di farina di riso + 50 gr di fecola;
– 1/2 bustina di lievito o 4 gr di cremor + 4 gr di bicarbonato;
Per il ripieno:
– 250 gr di mascarpone senza lattosio;
– 3 o 4 cucchiai di zucchero;
Per la decorazione:
– 150 gr di formaggio spalmabile senza lattosio;
– 2 cucchiai di zucchero (o quelli che preferite);
– caffè solubile q.b.

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Ricette SENZA NICHEL: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlcz46_OXW-5FMF6VsJ42kmtmqxSyx-Zk
Ricette SENZA LATTOSIO: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlcz46_OXW-4Ngek7QpUhJNqUIh0f2TpU
Ricette SENZA GLUTINE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlcz46_OXW-5ZU4ifd0JvDlXLeD7yV0gd
Ricette SENZA LIEVITO: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlcz46_OXW-4VkSfVCdmnhar0bBiGHuWo
Ricette SENZA UOVA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlcz46_OXW-5BmNhwh0SBEDB_9wZWb7Yj
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Admin

30 thoughts on “Torta al caffè con cuore cremoso | Polvere di Riso

  1. Ciao, vorrei un consiglio su come poter preparare una bella torta bianca o al cacao, senza utilizzare latticini, farina di grano tenero e l' albume a causa delle intolleranze del mio ragazzo..

  2. Ciao bellissimaaa 💚 , innanzitutto, grazie per la bella e buona ricetta 👍… si puo' preparare un giorno prima , cosi mi anticipo di tante cose , anche con il dolce … e per una teglia da 26 , devo preparare una dose e mezzo giusto ? Grazie per il tuo aiuto , ti abbraccio

  3. Deve essere squisita, grazie Ilaria per le tue ricette. 😘 💕 🍀 🌺 🍰
    Questa mi ricorda molto la torta nua, la farò sicuramente, solo al posto del caffè solubile, userò le gocce di cioccolato fondente per fare la stella. Ciao Ilaria baciotti.💋🤗🙋🏼‍♀️

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