Torta al caffè: il dolce facile e saporito che non vedrete l’ora di…

Un dolce saporito e facile da preparare, perfetto da servire come dessert o merenda! 
 
INGREDIENTI
5 tuorli d’uovo
125g di zucchero
400ml di panna da montare
425g di mascarpone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
375ml di caffè espresso
400g (36-40) di savoiardi
30ml di liquore al caffè
Cacao in polvere
PREPARAZIONE

Unite il caffè espresso con il liquore al caffè.
Mettete una casseruola con dell’acqua sul fuoco e mettete sopra una ciotola capiente. Sbatteteci dentro i tuorli con lo zucchero. Mescolate finché il composto non diventa denso.
Togliete dal fuoco e mescolate il composto con il mascarpone e l’estratto di vaniglia.
Montate la panna e unitela al composto. Mescolate bene.
Coprite lo stampo a cernirea con la pellicola. Intingete i savoiardi nel mix di caffè e assemblate la torta con la crema (come mostrato nel video).
Coprite con la pellicola e lasciate in frigo per 6 ore.
Prima di servire la torta spolverate il cacao in polvere.

—————————————–

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su: Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/ Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com

https://video.cookist.it/video/an/YMt0ruSwZGSC4bYT

Link alla fonte originale